Elegancki stół – od czego zacząć?
Przy nakrywaniu stołu warto zacząć od określenia okazji. Inaczej może wyglądać codzienny obiad, a inaczej uroczysta kolacja, święta czy przyjęcie rodzinne.
Na początku warto ustalić:
- ilu będzie gości,
- jakie dania będą serwowane,
- jakie napoje zostaną podane,
- jaki charakter ma mieć aranżacja,
- jakie elementy zastawy są już dostępne.
Dzięki temu łatwiej dobrać odpowiednią liczbę talerzy, sztućców i kieliszków.
Porcelana jako podstawa eleganckiego stołu
Porcelana jest jednym z najważniejszych elementów eleganckiego nakrycia. Klasyczne talerze porcelanowe mogą stanowić neutralną bazę dla pozostałych dodatków.
Na eleganckim stole mogą znaleźć się:
- talerze obiadowe,
- talerze głębokie,
- talerze deserowe,
- salaterki,
- półmiski,
- patery.
Biała porcelana jest szczególnie uniwersalna. Można połączyć ją zarówno ze srebrnymi, jak i bardziej dekoracyjnymi sztućcami oraz różnymi rodzajami szkła.
Jak dobrać talerze do eleganckiego stołu?
Talerze powinny być dopasowane do serwowanych potraw oraz pozostałych elementów zastawy. Warto zachować podobny styl wszystkich naczyń.
Przykładowo klasyczny biały talerz porcelanowy dobrze komponuje się z:
- prostymi sztućcami,
- dekoracyjnymi sztućcami,
- przezroczystymi kieliszkami,
- białym obrusem,
- lnianymi serwetkami,
- subtelnymi dekoracjami stołu.
Jeżeli porcelana posiada złote lub platynowe zdobienia, warto zachować podobną stylistykę również przy wyborze pozostałych dodatków.
Talerz obiadowy, głęboki i deserowy
Podczas bardziej uroczystego obiadu można przygotować kilka rodzajów talerzy. Ich liczba zależy od menu.
Talerz obiadowy służy do podawania dania głównego.
Talerz głęboki wykorzystuje się między innymi do zup, kremów, makaronów oraz dań z większą ilością sosu.
Talerz deserowy przyda się podczas serwowania ciasta, tortu, owoców czy innych deserów.
Nie zawsze trzeba umieszczać wszystkie talerze jednocześnie. Nakrycie można dostosować do kolejności podawania potraw.
Sztućce na eleganckim stole
Sztućce powinny być nie tylko estetyczne, ale również odpowiednio ułożone. Ich rozmieszczenie może ułatwić gościom korzystanie z zastawy.
Podstawowe sztućce to:
- nóż,
- widelec,
- łyżka,
- łyżeczka deserowa.
W zależności od menu można wykorzystać również dodatkowe sztućce przeznaczone do konkretnych potraw.
Przy wyborze warto zwrócić uwagę na materiał, wykończenie oraz stylistykę sztućców.
Sztućce Amefa – eleganckie uzupełnienie zastawy
Sztućce powinny tworzyć spójną całość z porcelaną i szkłem. Klasyczne modele dobrze komponują się z białą porcelaną, natomiast bardziej dekoracyjne sztućce mogą stać się jednym z charakterystycznych elementów nakrycia.
Warto dopasować ich styl do:
- koloru porcelany,
- zdobień talerzy,
- rodzaju obrusa,
- dekoracji stołu,
- kieliszków i szklanek.
Dzięki temu nawet prosta zastawa może wyglądać elegancko i harmonijnie.
Jak prawidłowo ułożyć sztućce?
Przy klasycznym nakryciu sztućce umieszcza się po obu stronach talerza.
Widelec znajduje się zazwyczaj po lewej stronie talerza, natomiast nóż po prawej stronie. Łyżkę umieszcza się po prawej stronie, obok noża, jeśli będzie potrzebna do serwowanej potrawy.
Sztućce deserowe można ułożyć nad talerzem lub podać dopiero podczas serwowania deseru.
W przypadku kilku rodzajów sztućców warto pamiętać o zasadzie korzystania z nich od zewnątrz do wewnątrz, zgodnie z kolejnością podawania potraw.
Kieliszki – jak dobrać je do eleganckiego stołu?
Kieliszki są ważnym elementem nakrycia, szczególnie podczas uroczystych obiadów i kolacji.
Ich rodzaj warto dopasować do serwowanych napojów. Na stole mogą pojawić się między innymi kieliszki do:
- wina czerwonego,
- wina białego,
- szampana lub win musujących,
- wody.
Nie zawsze potrzebne są wszystkie rodzaje kieliszków. W przypadku prostszego spotkania można ograniczyć liczbę naczyń do tych, które będą rzeczywiście wykorzystywane.
Jak ustawić kieliszki?
Kieliszki ustawia się zazwyczaj w górnej części nakrycia, ponad talerzami i sztućcami. Mogą tworzyć niewielką linię lub układ dopasowany do liczby i rodzaju podawanych napojów.
Najważniejsze jest zachowanie odpowiednich odstępów, aby każdy gość mógł wygodnie sięgnąć po wybrane naczynie.
Przy większej liczbie kieliszków warto również zadbać o to, aby ich ustawienie było identyczne przy każdym nakryciu.
Jak połączyć porcelanę, sztućce i kieliszki?
Najważniejsza zasada eleganckiego stołu to spójność. Nie oznacza ona jednak konieczności wybierania wszystkich elementów w identycznym stylu.
Dobrym rozwiązaniem może być połączenie:
białej porcelany + klasycznych sztućców + przezroczystych kieliszków
Taki zestaw jest ponadczasowy i sprawdzi się przy wielu okazjach.
Można również zdecydować się na bardziej dekoracyjne połączenie:
porcelana ze zdobieniami + efektowne sztućce + dekoracyjne szkło
W tym przypadku warto zachować umiar, aby poszczególne elementy nie konkurowały ze sobą.
Zasada trzech elementów
Podczas tworzenia aranżacji stołu pomocne może być ograniczenie głównej kolorystyki do kilku powtarzających się elementów.
Przykładowo można wykorzystać:
- białą porcelanę,
- srebrne sztućce,
- przezroczyste szkło.
Jeżeli chcemy dodać kolor, można wprowadzić go za pomocą serwetek, obrusu, kwiatów lub innych dekoracji.
Dzięki temu stół będzie wyglądał elegancko, ale nie będzie przeładowany.
Biała porcelana i srebrne sztućce – klasyczne połączenie
Jednym z najbardziej uniwersalnych zestawień jest biała porcelana oraz klasyczne sztućce w srebrnym kolorze. Przezroczyste kieliszki mogą dodatkowo podkreślić prostotę aranżacji.
Takie połączenie sprawdzi się podczas:
- świąt,
- uroczystych obiadów,
- rodzinnych spotkań,
- jubileuszy,
- przyjęć,
- kolacji z gośćmi.
Neutralna baza pozwala łatwo zmieniać charakter stołu za pomocą dekoracji.
Elegancki stół z porcelaną w kolorze
Kolorowa porcelana może być równie elegancka jak klasyczna biała zastawa. W takim przypadku warto jednak zwrócić uwagę na dobór pozostałych elementów.
Jeżeli talerze mają intensywny kolor lub dekoracyjny wzór, dobrze sprawdzą się bardziej stonowane sztućce i proste kieliszki.
Z kolei delikatnie zdobione talerze można połączyć z bardziej dekoracyjnymi dodatkami.
Eleganckie nakrycie stołu na święta
Podczas świąt można pozwolić sobie na bardziej dekoracyjne nakrycie. Podstawą może być klasyczna porcelana, uzupełniona odpowiednimi sztućcami, kieliszkami i świątecznymi dodatkami.
Na stole można wykorzystać:
- porcelanowe talerze,
- eleganckie sztućce,
- kieliszki,
- serwetki,
- świeczniki,
- świece,
- dekoracje sezonowe.
Ważne jest jednak zachowanie wolnego miejsca dla naczyń i potraw, aby dekoracje nie ograniczały funkcjonalności stołu.
Elegancki stół na co dzień
Elegancki stół nie musi być zarezerwowany wyłącznie na specjalne okazje. Można stworzyć prostą, efektowną aranżację również podczas codziennych posiłków.
Wystarczą:
- dobrze dobrane talerze,
- komplet sztućców,
- odpowiednie szklanki lub kieliszki,
- serwetki.
Nie trzeba codziennie wykorzystywać całej zastawy. Najważniejsze, aby jej poszczególne elementy były wygodne i tworzyły spójną całość.
Jakich błędów unikać podczas nakrywania stołu?
Elegancka aranżacja powinna być przede wszystkim uporządkowana. Warto unikać zbyt dużej liczby różnych wzorów, kolorów i materiałów.
Najczęstsze błędy to:
- łączenie zbyt wielu różnych stylów,
- ustawianie zbyt dużej liczby naczyń,
- brak miejsca pomiędzy nakryciami,
- niepasujące do siebie sztućce i porcelana,
- nadmiar dekoracji,
- ustawianie kieliszków w przypadkowy sposób.
Warto pamiętać, że elegancja często wynika z prostoty i konsekwencji w doborze elementów.
Jak wybrać porcelanę, sztućce i kieliszki?
Przed zakupem całego zestawu warto zwrócić uwagę na kilka kwestii.
Styl – wybierz jeden główny kierunek aranżacji i dopasuj do niego pozostałe elementy.
Kolorystyka – neutralne kolory są łatwe do łączenia, natomiast bardziej wyraziste barwy mogą nadać stołowi indywidualny charakter.
Materiał – porcelana, stal nierdzewna i szkło mogą tworzyć harmonijne połączenie.
Przeznaczenie – zastawa na co dzień może różnić się od tej przeznaczonej na uroczyste okazje.
Liczba osób – wybierz odpowiednią liczbę talerzy, sztućców i kieliszków.
Pielęgnacja – sprawdź zalecenia dotyczące mycia i przechowywania poszczególnych elementów.
Możliwość uzupełnienia – warto wybierać kolekcje, które można w przyszłości rozbudować.
Elegancki stół – jak połączyć porcelanę, sztućce i kieliszki? – podsumowanie
Elegancki stół nie wymaga skomplikowanych rozwiązań. Najważniejsze jest odpowiednie połączenie porcelany, sztućców i kieliszków oraz zachowanie spójnego stylu całego nakrycia.
Klasyczna biała porcelana będzie uniwersalną bazą, którą można zestawić z różnymi sztućcami i rodzajami szkła. Bardziej dekoracyjne talerze warto natomiast łączyć ze stonowanymi dodatkami, aby zachować równowagę.
Przy wyborze zastawy warto zwrócić uwagę nie tylko na wygląd, ale również funkcjonalność, jakość wykonania, liczbę elementów, sposób pielęgnacji oraz możliwość dokupienia kolejnych produktów z tej samej kolekcji.
Jeżeli szukasz porcelany, talerzy obiadowych, talerzy głębokich i deserowych, sztućców Amefa, kieliszków, szklanek oraz eleganckiej zastawy stołowej, pełną ofertę znajdziesz na:
