Dlaczego warto odpowiednio nakryć stół na uroczysty obiad?

Nakrycie stołu jest ważnym elementem każdego eleganckiego spotkania. Odpowiednio ustawione naczynia i sztućce ułatwiają podawanie kolejnych dań, a jednocześnie sprawiają, że stół wygląda estetycznie.

Warto zadbać o:

• odpowiednią zastawę stołową,
• właściwe ułożenie sztućców,
• szklanki i kieliszki,
• serwetki,
• obrus lub bieżnik,
• delikatne dekoracje.

Nie trzeba jednak wykorzystywać wszystkich dostępnych naczyń. Liczba elementów powinna odpowiadać menu i charakterowi uroczystości.

Obrus – podstawa eleganckiego nakrycia

Przy uroczystym obiedzie najczęściej sprawdzi się klasyczny obrus. Biały lub kremowy model jest uniwersalnym wyborem i dobrze komponuje się z większością zastawy.

Jeżeli korzystasz z dekoracyjnych talerzy, warto wybrać prosty obrus, który nie będzie konkurował z ich wzornictwem.

Przy jednolitej zastawie można natomiast zdecydować się na obrus z delikatnym wzorem.

Ważne jest również dopasowanie rozmiaru obrusu do stołu. Materiał powinien estetycznie opadać po bokach, ale nie może utrudniać gościom wygodnego siedzenia.

Jak ustawić talerze?

Talerz powinien znajdować się przed każdym miejscem siedzącym. W przypadku bardziej rozbudowanego menu można wykorzystać kilka rodzajów talerzy.

Na przykład na stole mogą znaleźć się:

• talerz obiadowy,
• talerz głęboki,
• talerz deserowy,
• talerz do przystawek.

Nie ma potrzeby ustawiania wszystkich naczyń jednocześnie, jeżeli nie będą potrzebne.

Podstawą jest duży talerz obiadowy. Jeżeli pierwszym daniem będzie zupa, na talerzu obiadowym można ustawić talerz głęboki. Talerz deserowy można natomiast podać później lub ustawić w górnej części nakrycia, zależnie od charakteru uroczystości.

Jak ułożyć sztućce?

Sztućce układa się po obu stronach talerza.

Widelce umieszcza się zazwyczaj po lewej stronie, natomiast noże i łyżki po prawej.

Ostrze noża powinno być skierowane w stronę talerza.

Jeżeli podczas obiadu podawanych będzie kilka dań, sztućce należy ułożyć zgodnie z kolejnością ich używania. Te, które będą potrzebne jako pierwsze, powinny znajdować się najbardziej na zewnątrz.

Przy uroczystym obiedzie warto wcześniej zastanowić się nad całym menu. Dzięki temu łatwiej przygotować odpowiednią liczbę sztućców.

Eleganckim uzupełnieniem zastawy mogą być sztućce Amefa, które pasują zarówno do klasycznej porcelany, jak i bardziej nowoczesnych naczyń.

Gdzie ustawić szklanki i kieliszki?

Szklanki i kieliszki ustawia się w górnej części nakrycia, zwykle po prawej stronie, w pobliżu noża.

Liczba naczyń zależy od tego, jakie napoje będą podawane podczas obiadu.

Najczęściej wystarczy szklanka do wody oraz odpowiedni kieliszek do wina, jeżeli jest ono częścią posiłku.

Nie warto ustawiać na stole dużej liczby kieliszków, jeżeli nie będą wykorzystywane. Zbyt wiele elementów może sprawić, że nakrycie będzie wyglądało na przeładowane.

Czy warto użyć filiżanek ze spodkami?

Jeżeli po obiedzie planujesz podać kawę lub herbatę, filiżanki ze spodkami będą eleganckim uzupełnieniem nakrycia.

Nie muszą jednak znajdować się na stole od początku. Podczas głównego posiłku mogą zajmować niepotrzebnie miejsce.

Filiżanki można podać wraz z deserem lub po zakończeniu obiadu.

Do klasycznej zastawy dobrze pasują proste filiżanki porcelanowe. Jeżeli pozostałe elementy stołu są bardziej dekoracyjne, można wybrać filiżanki z delikatnym wzorem lub subtelnymi zdobieniami.

Jak ułożyć serwetki?

Serwetki pełnią funkcję praktyczną, ale mogą być również dekoracją stołu.

Można położyć je:

• obok talerza,
• na talerzu,
• pod sztućcami,
• w ozdobnym pierścieniu.

Kolor serwetek warto dopasować do obrusu i pozostałych dekoracji.

Przy białej zastawie można pozwolić sobie na bardziej wyraziste kolory. Jeżeli natomiast talerze są wzorzyste lub mocno dekoracyjne, lepiej sprawdzą się proste, jednokolorowe serwetki.

Jak dobrać zastawę na uroczysty obiad?

Zastawa powinna pasować do charakteru spotkania. Klasycznym wyborem jest biała porcelana, która dobrze komponuje się z różnymi dodatkami.

Białe talerze można połączyć z:

• białymi filiżankami,
• prostymi szklankami,
• eleganckimi kieliszkami,
• klasycznymi sztućcami,
• kolorowymi serwetkami,
• dekoracyjnym obrusem.

Jeżeli zastawa posiada wzory lub złote elementy, warto ograniczyć liczbę dodatkowych dekoracji.

Nie wszystkie elementy muszą pochodzić z jednej kolekcji. Ważne, aby zachowywały podobny styl i kolorystykę.

Jak udekorować stół na uroczysty obiad?

Dekoracje powinny uzupełniać nakrycie, a nie utrudniać korzystanie ze stołu.

Dobrym wyborem mogą być:

• świeczniki,
• niewielkie wazony,
• świeże kwiaty,
• delikatny stroik,
• gałązki roślin,
• dekoracyjne serwetki.

Warto unikać bardzo wysokich dekoracji, które mogą zasłaniać osoby siedzące naprzeciwko siebie.

Przy niewielkim stole lepiej wykorzystać kilka małych ozdób niż dużą dekorację zajmującą znaczną część blatu.

Jak nakryć stół dla większej liczby gości?

Przy większej liczbie osób szczególnie ważne jest odpowiednie rozplanowanie przestrzeni.

Każdy gość powinien mieć wystarczająco dużo miejsca na talerz, sztućce i szklankę.

Jeżeli na stole mają znaleźć się również półmiski i salaterki z potrawami, warto pozostawić na nie odpowiednio dużo miejsca.

Nie wszystkie dania muszą być ustawione na stole jednocześnie. Przy większym przyjęciu można podawać potrawy etapami albo wykorzystać dodatkowy stolik, na którym znajdą się część dań i naczyń.

Jak nakryć stół na uroczysty obiad w klasycznym stylu?

Klasyczne nakrycie może składać się z białego obrusu, białej porcelany, eleganckich sztućców, przezroczystego szkła oraz prostych serwetek.

Taki zestaw sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu, świątecznego spotkania, rocznicy czy uroczystości z okazji ważnego wydarzenia.

Jego dużą zaletą jest uniwersalność. Za pomocą kolorowych serwetek, kwiatów czy świec można łatwo zmienić charakter całej aranżacji.

Jak nakryć stół w nowoczesnym stylu?

Nowoczesne nakrycie może być bardziej minimalistyczne.

Można połączyć proste talerze z geometrycznymi sztućcami, nowoczesnymi szklankami oraz jednokolorowymi serwetkami.

Warto ograniczyć liczbę kolorów. Dwa lub trzy dobrze dobrane odcienie zazwyczaj wystarczą, aby stworzyć elegancką aranżację.

W nowoczesnym nakryciu dobrze sprawdza się również połączenie białej porcelany z czarnymi, złotymi lub srebrnymi dodatkami.

Czy wszystkie naczynia muszą być z jednego kompletu?

Nie. Podczas przygotowywania stołu można łączyć elementy z różnych kolekcji.

Najłatwiej zrobić to w przypadku neutralnych kolorów. Biała porcelana może być zestawiana z różnymi rodzajami talerzy, filiżanek czy salaterek.

Jeżeli korzystasz z kilku kolekcji, warto zadbać o wspólny element. Może nim być kolor, kształt, rodzaj dekoracji albo podobny styl.

Dzięki temu nawet różne naczynia mogą wyglądać jak przemyślany komplet.

Czy dekoracje są konieczne?

Nie. Elegancki stół można przygotować również bez dużej liczby ozdób.

Czasami wystarczy piękny obrus, porcelana, dobrze dobrane sztućce, szkło i kilka świec.

W przypadku dekoracyjnej zastawy ograniczenie dodatkowych elementów może wręcz poprawić efekt. Dzięki temu naczynia pozostają najważniejszą częścią aranżacji.

Najczęstsze błędy podczas nakrywania stołu

Podczas przygotowywania uroczystego obiadu łatwo skupić się wyłącznie na wyglądzie stołu. Warto jednak pamiętać również o wygodzie gości.

Najczęstsze błędy to:

• ustawienie zbyt dużej liczby naczyń,
• brak wystarczającej ilości miejsca dla gości,
• przesadne dekorowanie stołu,
• mieszanie zbyt wielu kolorów i wzorów,
• nieprawidłowe ułożenie sztućców,
• ustawienie zbyt wysokich dekoracji,
• brak miejsca na półmiski i salaterki,
• niedopasowanie zastawy do charakteru uroczystości.

Elegancki stół powinien być przede wszystkim wygodny i funkcjonalny.

Jak nakryć stół na uroczysty obiad? Podsumowanie

Nakrycie stołu na uroczysty obiad nie musi być trudne. Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie miejsca dla każdego gościa oraz właściwe dobranie naczyń do planowanego menu.

Podstawą powinny być talerze, sztućce i szklanki. W zależności od okazji można uzupełnić nakrycie o kieliszki, filiżanki ze spodkami, serwetki oraz dekoracje.

Warto pamiętać, że elegancja nie zawsze oznacza dużą liczbę dodatków. Spójna kolorystyka, dobrej jakości porcelana i odpowiednio dobrane sztućce często wystarczą, aby stworzyć efektowny stół.

Jeżeli szukasz talerzy, porcelany, filiżanek ze spodkami, serwisów obiadowych, salaterek, półmisków, pater oraz sztućców Amefa, sprawdź ofertę:

www.bertashop.pl