Od czego zacząć nakrywanie stołu?

Przygotowanie stołu najlepiej rozpocząć od podstawy całej aranżacji, czyli obrusu lub bieżnika.

Na uroczysty obiad najczęściej wybierany jest klasyczny biały obrus. Jest elegancki, ponadczasowy i dobrze komponuje się praktycznie z każdym rodzajem porcelany.

Jeżeli zastawa jest biała i minimalistyczna, można pozwolić sobie na bardziej dekoracyjny obrus lub kolorowe dodatki. Z kolei przy ozdobnej porcelanie lepiej sprawdzi się prostsze tło.

Ważne, aby obrus był odpowiednio wyprasowany i miał właściwy rozmiar. Nie powinien być ani zbyt mały, ani nadmiernie zwisać po bokach stołu.

Jak ułożyć talerze na uroczystym stole?

Talerze są podstawowym elementem każdej zastawy stołowej.

Na uroczysty obiad można wykorzystać kilka rodzajów talerzy:

• talerz podkładowy,
• talerz obiadowy,
• talerz głęboki,
• talerz deserowy.

Nie zawsze trzeba układać wszystkie rodzaje jednocześnie. Ich liczba zależy od menu.

Jeżeli obiad rozpoczyna się od zupy, na stole może znaleźć się talerz głęboki. Jeśli przed daniem głównym podawana jest przystawka, można wykorzystać dodatkowy talerz odpowiedni do jej serwowania.

Talerze powinny być ustawione w jednej linii, w odpowiedniej odległości od krawędzi stołu. Dzięki temu nakrycie wygląda schludnie i elegancko.

Jaka porcelana sprawdzi się podczas uroczystego obiadu?

Na wyjątkową okazję bardzo dobrze sprawdza się elegancka porcelana stołowa. Klasycznym wyborem jest biała porcelana, która pasuje do różnych stylów aranżacji.

Białe talerze pozwalają wyeksponować kolor potraw i łatwo połączyć je z dekoracyjnymi dodatkami.

Jeżeli zależy nam na bardziej efektownym wyglądzie, możemy zdecydować się na modną porcelanę w kolorach ziemi, granacie, zieleni czy czerni. Ciekawym rozwiązaniem są również talerze z delikatnymi zdobieniami lub dekoracyjnymi rantami.

W przypadku bardzo eleganckiej uroczystości warto zadbać o to, aby cała zastawa była spójna stylistycznie.

Serwis obiadowy dla 6 czy 12 osób?

Jeżeli często organizujesz uroczyste obiady, warto dopasować wielkość zastawy do liczby zapraszanych gości.

Serwis obiadowy dla 6 osób sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań i mniejszych uroczystości. Jest również praktyczny na co dzień, ponieważ nie zajmuje tak dużo miejsca jak większy komplet.

Natomiast serwis obiadowy dla 12 osób będzie dobrym rozwiązaniem dla osób, które często organizują większe obiady, święta czy przyjęcia.

Wybierając większy zestaw porcelany, warto sprawdzić, czy oprócz podstawowych talerzy zawiera również elementy do serwowania potraw, takie jak półmiski, salaterki czy sosjerki.

Jak ułożyć sztućce?

Sztućce układamy zgodnie z kolejnością ich używania.

Po lewej stronie talerza powinny znaleźć się widelce. Po prawej stronie umieszczamy noże oraz łyżkę, jeśli będzie potrzebna do zupy.

Ostrze noża powinno być skierowane w stronę talerza.

Jeżeli podczas obiadu będzie podawany deser, sztućce deserowe można ułożyć nad talerzem albo przynieść je razem z deserem.

Najważniejsza zasada jest prosta: sztućce powinny być rozmieszczone w taki sposób, aby goście mogli wygodnie korzystać z nich w kolejności podawania poszczególnych dań.

Gdzie postawić kieliszki do wina?

Elegancki stół nie powinien być pozbawiony odpowiedniego szkła. Jeśli do obiadu podawane jest wino, warto przygotować również kieliszki do wina.

Kieliszek ustawia się po prawej stronie, powyżej talerza i sztućców.

Jeśli serwowane są różne rodzaje wina, można przygotować kilka kieliszków. Warto jednak pamiętać, aby nie ustawiać ich zbyt blisko siebie.

Oprócz kieliszków do wina na stole może znaleźć się również szklanka na wodę.

Szkło powinno być czyste i pozbawione zacieków. W przypadku uroczystego obiadu nawet drobne szczegóły mają znaczenie.

Czy warto używać kieliszków do różnych rodzajów wina?

Jeżeli podczas uroczystego obiadu podawane są różne wina, można zastosować odpowiednio dopasowane kieliszki.

Kieliszki do wina czerwonego zazwyczaj mają większą czaszę, natomiast kieliszki przeznaczone do białego wina mogą być nieco smuklejsze.

W przypadku większych uroczystości warto zadbać o jednolity wygląd szkła. Nie oznacza to, że wszystkie kieliszki muszą pochodzić z jednej kolekcji, ale dobrze, aby stylistycznie pasowały do siebie oraz do porcelany.

Jak dopasować zastawę stołową do charakteru uroczystości?

Styl nakrycia powinien odpowiadać okazji.

Na rodzinny, uroczysty obiad można wybrać klasyczną białą porcelanę i eleganckie, ale proste dodatki.

Na święta sprawdzą się natomiast dekoracyjne elementy nawiązujące do okazji.

Podczas bardziej formalnego przyjęcia można zdecydować się na porcelanę ze złotymi lub srebrnymi detalami, eleganckie kieliszki i klasyczne sztućce.

Nie warto jednak przesadzać z liczbą ozdób. Elegancki stół często najlepiej prezentuje się wtedy, gdy poszczególne elementy wzajemnie się uzupełniają.

Jak udekorować stół na uroczysty obiad?

Dekoracje powinny być dodatkiem do zastawy, a nie przeszkodą podczas posiłku.

Na stole można wykorzystać:

• świeże kwiaty,
• niewielkie wazony,
• świece,
• serwetki,
• ozdobne podkładki,
• bieżnik,
• dekoracje sezonowe.

Warto zwrócić uwagę na wysokość dekoracji. Bardzo wysokie kompozycje mogą utrudniać rozmowę osobom siedzącym naprzeciwko siebie.

Dobrym rozwiązaniem są niskie dekoracje, które pozwalają zachować elegancki wygląd stołu bez ograniczania komfortu gości.

Jak dobrać serwetki do porcelany?

Serwetki mogą być jednym z najprostszych sposobów na zmianę charakteru całego nakrycia.

Do białej porcelany pasują praktycznie wszystkie kolory. Można zdecydować się na delikatne pastele, głęboką zieleń, granat, burgund albo klasyczną biel.

Jeżeli porcelana ma wzory, lepiej wybrać gładkie serwetki. Przy prostej zastawie można natomiast zastosować bardziej dekoracyjne tekstylia.

Warto powtórzyć kolor serwetek w innych elementach aranżacji, na przykład w kwiatach, świecach czy podkładkach.

Czy wszystkie elementy zastawy muszą pochodzić z jednego kompletu?

Nie jest to konieczne.

Coraz częściej eleganckie stoły powstają poprzez łączenie różnych kolekcji. Klasyczne białe talerze można zestawić z dekoracyjnymi miskami, kolorowym szkłem lub nowoczesnymi sztućcami.

Ważne jest zachowanie wspólnego elementu. Może nim być kolor, materiał, kształt albo charakterystyczny detal.

Takie rozwiązanie pozwala stworzyć bardziej indywidualną aranżację i wykorzystać posiadaną już porcelanę.

Jeżeli chcesz uzupełnić zastawę o nowe talerze, zestawy porcelany, serwisy obiadowe czy kieliszki do wina, inspiracji można szukać na www.bertashop.pl.

Jak nakryć stół krok po kroku?

Jeżeli przygotowujesz uroczysty obiad, możesz skorzystać z prostej kolejności:

1. Przygotuj stół

Ustaw stół w wygodnym miejscu i rozłóż czysty, odpowiednio dopasowany obrus.

2. Ustaw talerze

Rozmieść talerze w równych odstępach, zachowując odpowiednią przestrzeń dla każdego gościa.

3. Dodaj sztućce

Ułóż widelce po lewej stronie, a noże i łyżki po prawej, zgodnie z kolejnością podawania dań.

4. Przygotuj szkło

Ustaw kieliszki do wina oraz szklanki w odpowiednim miejscu nad talerzem.

5. Dodaj serwetki

Serwetkę można położyć na talerzu, obok sztućców lub wykorzystać specjalny pierścień.

6. Udekoruj stół

Na końcu dodaj kwiaty, świece lub inne dekoracje. Powinny one pozostawiać wystarczająco dużo miejsca na naczynia i potrawy.

Jak nakryć stół dla 6 osób?

Przy sześciu osobach warto zadbać przede wszystkim o odpowiednią ilość miejsca między poszczególnymi nakryciami.

Serwis obiadowy dla 6 osób jest bardzo wygodnym rozwiązaniem, ponieważ pozwala przygotować spójny stół bez konieczności łączenia przypadkowych talerzy.

Na uroczystym obiedzie można wykorzystać talerz obiadowy, talerz głęboki lub dodatkowy talerz na przystawkę, a także odpowiednie sztućce i kieliszki.

Przy sześciu osobach bez problemu można również ustawić na stole większą dekorację, o ile nie ogranicza ona widoczności i wygody gości.

Jak nakryć stół dla 12 osób?

Przy większej liczbie gości szczególnie ważne jest zachowanie porządku i odpowiednich odstępów.

Serwis obiadowy dla 12 osób pozwala przygotować jednolitą zastawę podczas większych uroczystości.

Przy takiej liczbie osób warto ograniczyć liczbę dekoracji znajdujących się bezpośrednio na stole. Można natomiast wykorzystać jeden dłuższy bieżnik, kilka niewielkich kompozycji kwiatowych albo niskie świece.

Warto również wcześniej przygotować wszystkie elementy zastawy. Dzięki temu samo nakrywanie stołu przebiegnie znacznie sprawniej.

Jakie błędy najczęściej popełniamy podczas nakrywania stołu?

Nawet elegancka porcelana może wyglądać nieestetycznie, jeśli zostanie nieprawidłowo rozmieszczona.

Warto unikać:

• ustawiania talerzy w nierównych odstępach,
• zbyt dużej liczby dekoracji,
• ustawiania wysokich ozdób ograniczających widoczność,
• mieszania wielu przypadkowych kolorów,
• ustawiania brudnego lub niedokładnie wyprasowanego obrusu,
• używania niepasujących do siebie kieliszków,
• ustawiania zbyt wielu sztućców, które nie będą potrzebne,
• przeładowania stołu naczyniami.

Eleganckie nakrycie powinno być przede wszystkim funkcjonalne. Goście muszą mieć wystarczająco dużo miejsca, aby swobodnie jeść i rozmawiać.

Klasyczna czy modna porcelana na uroczysty obiad?

Wybór zależy przede wszystkim od charakteru uroczystości oraz stylu wnętrza.

Klasyczna biała porcelana jest uniwersalna i ponadczasowa. Można wykorzystać ją podczas rodzinnego obiadu, świąt, uroczystości rodzinnych czy eleganckiej kolacji.

Modna porcelana może natomiast nadać stołowi bardziej współczesny charakter. Ciemniejsze kolory, organiczne kształty czy subtelne matowe wykończenia mogą być ciekawą alternatywą dla tradycyjnej zastawy.

Jeśli zależy nam na zakupie porcelany na wiele lat, dobrym rozwiązaniem może być klasyczny serwis, który można uzupełniać modnymi dodatkami.

Zastawa stołowa na specjalne okazje

Uroczysty obiad to dobry moment, aby wykorzystać elementy zastawy, które na co dzień pozostają w szafce.

Elegancki serwis obiadowy, porcelanowe filiżanki, efektowne talerze oraz kieliszki do wina mogą stworzyć wyjątkową oprawę posiłku.

Nie oznacza to jednak, że elegancka zastawa powinna być używana wyłącznie od święta. Wysokiej jakości porcelana może być również częścią codziennych posiłków.

Warto wybierać takie zestawy, które łączą estetykę z praktycznością.

Podsumowanie

Nakrycie stołu na uroczysty obiad nie musi być skomplikowane. Najważniejsze jest zachowanie porządku, odpowiednie rozmieszczenie naczyń i sztućców oraz dopasowanie wszystkich elementów do charakteru spotkania.

Podstawą eleganckiego stołu są dobrej jakości talerze i porcelana stołowa. W zależności od liczby gości można wybrać serwis obiadowy dla 6 osób lub większy serwis obiadowy dla 12 osób.

Nie można zapominać o szkle. Odpowiednio dobrane kieliszki do wina oraz szklanki uzupełniają zastawę i sprawiają, że nakrycie wygląda kompletnie.

Warto również zadbać o kolorystykę. Klasyczna biała porcelana daje dużą swobodę w wyborze dodatków, natomiast modna porcelana pozwala stworzyć bardziej wyrazistą aranżację.

Najważniejsze, aby wszystkie elementy – od obrusu, przez talerze i sztućce, aż po kieliszki i dekoracje – tworzyły spójną całość.

Jeśli szukasz zestawów porcelany, serwisów obiadowych dla 6 i 12 osób, talerzy, porcelany stołowej oraz kieliszków do wina, sprawdź ofertę www.bertashop.pl i wybierz zastawę dopasowaną do swojego stołu i okazji.