Jak wybrać kieliszki do restauracji?
Przed zakupem kieliszków warto przede wszystkim zastanowić się, jakie napoje będą najczęściej serwowane w lokalu. Restauracja z rozbudowaną kartą win będzie potrzebowała innego zestawu szkła niż lokal, który specjalizuje się w koktajlach.
W zależności od menu przydatne mogą być:
-
kieliszki do białego wina,
-
kieliszki do czerwonego wina,
-
kieliszki do prosecco,
-
kieliszki do szampana,
-
kieliszki do drinków i koktajli,
-
szkło do wody i innych napojów.
Warto również określić, ile kieliszków będzie potrzebnych. Przy większej liczbie stolików dobrze jest uwzględnić dodatkowy zapas. Dzięki temu restauracja będzie przygotowana na większą liczbę gości oraz ewentualne stłuczenia podczas codziennej pracy.
Znaczenie ma także wygląd szkła. Proste, przezroczyste kieliszki są bardzo uniwersalne i dobrze komponują się z różnymi rodzajami zastawy.
Kieliszki do białego wina
Kieliszki do białego wina są jednym z podstawowych rodzajów szkła wykorzystywanego w restauracjach. Zazwyczaj mają mniejszą i bardziej smukłą czaszę niż kieliszki przeznaczone do czerwonego wina.
Ich kształt pozwala elegancko zaprezentować podawany napój. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na pojemność oraz wielkość kieliszka, aby był odpowiedni do sposobu serwowania wina w danym lokalu.
Jeżeli restauracja posiada kilka rodzajów win białych, można zdecydować się na uniwersalne kieliszki, które sprawdzą się przy różnych pozycjach w karcie.
Warto również zadbać o odpowiednią liczbę kieliszków. W przypadku restauracji, w której wino jest często zamawiane, dobrze mieć kilka dodatkowych sztuk na wypadek stłuczenia.
Kieliszki do czerwonego wina
Kieliszki do czerwonego wina zazwyczaj mają większą i szerszą czaszę. Dzięki temu różnią się wyglądem od modeli przeznaczonych do białego wina i mogą być dopasowane do sposobu serwowania różnych gatunków win czerwonych.
Wybierając kieliszki do restauracji, warto zwrócić uwagę nie tylko na ich wygląd, ale również na wygodę użytkowania. Kieliszek powinien dobrze leżeć w dłoni i być odpowiedni do codziennej pracy personelu.
W restauracjach, które posiadają rozbudowaną kartę win, można zastosować kilka modeli kieliszków. W mniejszych lokalach często wystarczą natomiast bardziej uniwersalne rozwiązania.
Kieliszki do prosecco
Jeżeli w restauracji serwowane jest prosecco, warto wyposażyć lokal w odpowiednie kieliszki do prosecco. Smukłe kieliszki na nóżce dobrze prezentują się podczas eleganckiego serwisu i uroczystych okazji.
Prosecco często pojawia się również podczas wesel, bankietów, spotkań firmowych, jubileuszy i innych przyjęć organizowanych w restauracjach.
W przypadku większych wydarzeń warto wcześniej określić liczbę potrzebnych kieliszków. Bardzo praktycznym rozwiązaniem jest możliwość zakupu kieliszków na sztuki, ponieważ w razie stłuczenia można szybko uzupełnić zastawę.
Kieliszki do szampana
Kieliszki do szampana znajdują zastosowanie przede wszystkim w lokalach, które oferują szampana i inne wina musujące.
Eleganckie kieliszki dobrze pasują do uroczystego nakrycia stołu. Można zestawić je z białymi talerzami, klasycznymi sztućcami oraz prostą białą porcelaną.
Takie szkło sprawdzi się podczas:
-
wesel,
-
jubileuszy,
-
uroczystych kolacji,
-
bankietów,
-
przyjęć firmowych,
-
imprez okolicznościowych.
Przy organizacji większych wydarzeń warto pamiętać o odpowiednim zapasie szkła. Dzięki temu nawet w przypadku stłuczenia kilku sztuk obsługa będzie mogła sprawnie kontynuować serwowanie.
Kieliszki do drinków i koktajli
Restauracje posiadające bar lub rozbudowaną kartę koktajli mogą potrzebować również kieliszków do drinków. W tym przypadku wybór konkretnego modelu powinien zależeć od rodzaju napojów znajdujących się w menu.
Różne drinki mogą wymagać szkła o różnej pojemności i kształcie. Dlatego przed zakupem warto przeanalizować kartę napojów i określić, jakie rodzaje kieliszków będą rzeczywiście potrzebne.
Odpowiednie szkło ma również znaczenie dla wyglądu koktajlu. W restauracji, która zwraca uwagę na estetykę serwowania, kieliszek może być ważnym elementem prezentacji napoju.
Kieliszki i szkło do wody
Podczas wyposażania restauracji nie można zapominać o szkle przeznaczonym do wody. Woda jest jednym z najczęściej zamawianych napojów, dlatego szklanki lub kieliszki do wody powinny znaleźć się na wyposażeniu każdego lokalu.
Najbardziej uniwersalnym rozwiązaniem jest przezroczyste szkło. Pasuje ono do większości rodzajów zastawy i dobrze komponuje się zarówno z klasyczną białą porcelaną, jak i nowoczesnymi talerzami.
Warto zadbać o to, aby szkło do wody stylistycznie pasowało do kieliszków do wina i pozostałych elementów znajdujących się na stole.
Pojemność kieliszków ma znaczenie
Pojemność kieliszka powinna być dopasowana do rodzaju serwowanego napoju. Nie zawsze największy model będzie najlepszym rozwiązaniem.
W przypadku wina znaczenie ma zarówno pojemność, jak i kształt czaszy. Kieliszki do drinków powinny natomiast odpowiadać sposobowi przygotowania i podawania koktajli.
Przed zakupem większej liczby sztuk warto sprawdzić dokładną pojemność wybranego modelu. Pozwoli to dopasować szkło do porcji stosowanych w restauracji.
Warto również zwrócić uwagę na wysokość kieliszków. Jeżeli będą przechowywane w określonych szafkach lub na półkach, ich rozmiar powinien być dopasowany do dostępnego miejsca.
Kieliszki na sztuki – praktyczne rozwiązanie w gastronomii
Kieliszki na sztuki są bardzo praktycznym rozwiązaniem dla restauracji. Podczas codziennego użytkowania może dojść do stłuczenia pojedynczych elementów, dlatego możliwość dokupienia konkretnego kieliszka jest dużym ułatwieniem.
Nie ma wówczas potrzeby kupowania całego kompletu tylko dlatego, że brakuje jednej sztuki.
Zakup na sztuki jest również przydatny wtedy, gdy restauracja zwiększa liczbę miejsc, otwiera kolejną salę lub przygotowuje się do organizacji większego wydarzenia.
Podobnie działa porcelana na sztuki. Białe talerze, filiżanki czy inne elementy zastawy można dokupować wtedy, gdy są potrzebne.
Szkło gastronomiczne do restauracji
Szkło gastronomiczne jest przeznaczone do intensywnego użytkowania w restauracjach, hotelach, kawiarniach, barach i firmach cateringowych.
Kieliszki wykorzystywane w lokalu są każdego dnia przenoszone, myte, osuszane i przygotowywane do kolejnej obsługi. Dlatego przy zakupie warto zwrócić uwagę na zalecenia producenta dotyczące użytkowania i pielęgnacji.
Szczególnie ważna może być informacja dotycząca mycia w zmywarce. Jeżeli restauracja korzysta ze zmywarki gastronomicznej, warto sprawdzić, czy wybrany model szkła jest przeznaczony do takiego sposobu czyszczenia.
www.bertashop.pl
Kieliszki a pozostała zastawa
Kieliszki powinny pasować do pozostałych elementów wyposażenia stołu. Przezroczyste szkło bardzo dobrze komponuje się z białą porcelaną, dlatego jest często wybierane do restauracji.
Białe talerze można zestawić zarówno z klasycznymi kieliszkami na nóżce, jak i z prostym, nowoczesnym szkłem. Do takiego nakrycia pasują również eleganckie sztućce, filiżanki oraz serwisy kawowe.
Przy wyborze warto spojrzeć na całe nakrycie. Kieliszki nie muszą pochodzić z tej samej kolekcji co talerze, ale dobrze, aby wszystkie elementy tworzyły spójną aranżację.
Biała porcelana i białe talerze w restauracji
Biała porcelana od lat jest popularnym wyborem do restauracji. Jej największą zaletą jest uniwersalność. Białe talerze pasują do różnych stylów wnętrz i pozwalają estetycznie prezentować potrawy.
Do białej porcelany można łatwo dopasować przezroczyste kieliszki, szkło do wody oraz klasyczne sztućce.
W gastronomii dużym ułatwieniem są również białe talerze na sztuki. Jeżeli jeden element zostanie stłuczony, można dokupić tylko brakujący talerz, zamiast wymieniać cały serwis.
Modna porcelana do restauracji
Modna porcelana może podkreślić charakter lokalu i sposób prezentowania dań. Restauracje mogą wybierać spośród prostych, minimalistycznych modeli oraz bardziej dekoracyjnych kolekcji.
Biała porcelana pozostaje jednak rozwiązaniem ponadczasowym. Można ją łatwo łączyć z różnymi rodzajami szkła, dekoracji oraz tekstyliów.
Ważne jest, aby wszystkie elementy zastawy były ze sobą spójne. Białe talerze, kieliszki do wina, szklanki do wody i filiżanki mogą razem stworzyć eleganckie nakrycie stołu.
Serwisy obiadowe i zestawy porcelany
Restauracje mogą zdecydować się na gotowe serwisy obiadowe albo kompletować zastawę z pojedynczych elementów.
Gotowe zestawy porcelany pozwalają szybko wyposażyć większą liczbę stolików i zachować jednolity wygląd całej zastawy. Zakup porcelany na sztuki daje natomiast możliwość stopniowego uzupełniania wyposażenia.
Przed zakupem warto sprawdzić, jakie elementy znajdują się w danym zestawie oraz czy poszczególne talerze można później dokupić.
www.bertashop.pl
Komplet kawowy i filiżanki do herbaty i kawy
Restauracja, która serwuje kawę i herbatę, powinna zadbać również o odpowiednią zastawę do gorących napojów.
Komplet kawowy może składać się z filiżanek i spodków dopasowanych do pozostałej porcelany. Filiżanki do herbaty i kawy powinny być wygodne w użytkowaniu oraz pasować do charakteru lokalu.
Białe filiżanki bardzo dobrze komponują się z białymi talerzami i przezroczystym szkłem. Dzięki temu można stworzyć jednolity wygląd całej zastawy.
W restauracjach, hotelach i kawiarniach warto zadbać o to, aby zastawa do kawy i herbaty była stylistycznie dopasowana do serwisu obiadowego.
Kieliszki do restauracji na wesele i bankiet
Restauracje organizujące wesela, bankiety, jubileusze, komunie, chrzciny i spotkania firmowe powinny posiadać odpowiednią ilość szkła.
Podczas większych wydarzeń potrzebne mogą być kieliszki do wina białego i czerwonego, kieliszki do prosecco, kieliszki do szampana, kieliszki do drinków oraz szkło do wody.
Przy planowaniu zakupu warto uwzględnić liczbę gości oraz rodzaj serwowanych napojów. Dobrym rozwiązaniem jest również posiadanie niewielkiego zapasu.
Możliwość dokupienia kieliszków na sztuki jest szczególnie wygodna w przypadku restauracji, które regularnie organizują większe przyjęcia.
Jak przechowywać kieliszki w restauracji?
Odpowiednie przechowywanie szkła pozwala ograniczyć ryzyko jego uszkodzenia. Kieliszki powinny mieć swoje miejsce i być ustawione w taki sposób, aby podczas wyjmowania nie uderzały o siebie.
Po umyciu należy dokładnie je osuszyć i przygotować do kolejnego użycia. Warto również regularnie sprawdzać stan całego szkła.
Kieliszki uszkodzone lub wyszczerbione należy wycofać z użytkowania.
Dobra organizacja przechowywania szkła ma szczególne znaczenie w dużych restauracjach, hotelach i lokalach obsługujących wiele osób każdego dnia.
Na co zwrócić uwagę przed zakupem kieliszków?
Przed zakupem kieliszków do restauracji warto sprawdzić:
-
jakie napoje będą serwowane,
-
ile kieliszków będzie potrzebnych,
-
jakie pojemności są odpowiednie do menu,
-
czy kieliszki można kupować na sztuki,
-
czy wybrany model można później dokupić,
-
czy szkło pasuje do pozostałej zastawy,
-
czy nadaje się do codziennego użytkowania,
-
jak należy je myć i przechowywać,
-
czy pasuje do białej porcelany i białych talerzy,
-
czy liczba zamawianych kieliszków uwzględnia odpowiedni zapas.
Warto również pomyśleć o przyszłym uzupełnianiu wyposażenia. Jeżeli restauracja zdecyduje się na konkretny model kieliszków, możliwość dokupienia pojedynczych sztuk może być bardzo ważna.
Kieliszki do restauracji – jakie wybrać?
Dobrze dobrane kieliszki do restauracji powinny odpowiadać przede wszystkim potrzebom konkretnego lokalu. Restauracja serwująca przede wszystkim wino będzie potrzebowała innego zestawu szkła niż lokal posiadający rozbudowaną kartę drinków i koktajli.
Przy wyborze warto zwrócić uwagę na rodzaj napojów, pojemność kieliszków, ich kształt, wygodę użytkowania oraz możliwość zakupu na sztuki.
W gastronomii bardzo praktyczna jest możliwość późniejszego uzupełnienia zastawy. Dotyczy to zarówno kieliszków, jak i porcelany. Talerze na sztuki, porcelana na sztuki czy pojedyncze filiżanki pozwalają szybko uzupełnić brakujące elementy.
Biała porcelana, białe talerze, modna porcelana, serwisy obiadowe, zestawy porcelany, komplet kawowy, serwis kawowy oraz filiżanki do herbaty i kawy mogą zostać uzupełnione odpowiednio dobranym szkłem gastronomicznym.
Spójna zastawa stołowa sprawia, że restauracja może stworzyć eleganckie nakrycie zarówno podczas codziennej obsługi, jak i w czasie większych uroczystości.
www.bertashop.pl – kieliszki do restauracji, kieliszki gastronomiczne, kieliszki do wina, kieliszki do białego wina, kieliszki do czerwonego wina, kieliszki do prosecco, kieliszki do szampana, kieliszki do drinków, szkło gastronomiczne, szkło stołowe, porcelana biała, białe talerze, talerze na sztuki, porcelana na sztuki, modna porcelana, serwisy obiadowe, zestawy porcelany, komplet kawowy, serwis kawowy oraz filiżanki do herbaty i kawy.